かながわ水産の強みは
何と言っても、
井戸隠居丸!
地場の鮮魚で勝負します!
横須賀長井港にて、相模湾沖で水揚げするお魚を、 網元である『井戸隠居丸』から仕入れる事により 新鮮なお魚を提供できる事が、『かながわ水産の強み』です。
Amazonより
2023年10月23日出版 
現在、発売中!!
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◆漁業と地域に生きる知恵・上巻
〜「おさかなを獲る」とはどういうことか、伝えます〜

◆漁業と地域に生きる知恵・下巻
〜「包丁が価値を生み出す」仕組み、ご一緒しませんか?〜