かながわ水産株式会社は、平成27年6月に有限会社井戸隠居丸の協力を経て設立いたしました。 同年12月より大型定置網、井戸隠居丸 鎌倉船、腰越船2隻による 水揚げされた魚の選別を開始いたしました。 平成28年5月より、長井町漁業協同組合にて設置されました、大型選別機による選別を開始。手作業で選別を行うより、スピーディーに選別する事が可能になりました。 選別機の使用による時間の短縮とプロ集団の手作業で、魚の鮮度を保つことがより可能となり品質向上に繋がっております。 季節により変わる鎌倉沖の魚を鮮度第一に考え選別を行っております。 常に安心・安全・スピーディーに作業を行い、おいしい魚を鮮度よく、より美味しく加工しお客様へ提供する努力を行っております。
今後も信頼される企業として、鮮度を第一に考え選別を行っていく所存でございますので、何卒ご支援をよろしくお願いいたします。
●SDGs取り組みのお知らせ
かながわ水産株式会社では、持続可能な開発目標(SDGs:Sustainable Development Goals)の達成のために取り組んでいます。 企業としてより一層成長していけるよう、社員一丸となりSDGsの目標に向けて目指す事と致しました。