かながわ水産株式会社は、 平成27年6月に有限会社井戸隠居丸の協力を経て設立いたしました。同年12月より大型定置網、井戸隠居丸　鎌倉漁場、腰越漁場2隻による水揚げ分の選別を開始しました。平成28年5月より、長井町漁業協同組合にて設置されました、大型選別機による選別を開始。手作業で選別行うより、スピーディーに選別する事が可能になりました。選別機の使用による時間の削減に伴い、魚の鮮度を保つことが可能になり品質向上に繋がっております。季節により変わる鎌倉沖、腰越沖の魚を鮮度第一に考え選別を行っております。常に安心・安全・スピーディーに作業を行い、おいしい魚を鮮度よく、より美味しく加工しお客様へ提供する努力を行っております。今後も信頼される企業として、鮮度を第一に考え選別を行っていく所存でございますので、何卒ご支援をよろしくお願いいたします。